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20220705132722.png。コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 本間清一ほか 1995年。コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 本間清一ほか 1995年 弘。即購入、無言購入OK。#セブンフラワーズの本◆商品の状態中古品です。画像にてご確認お願い致します。◆特記事項書き込み等はありません。◆梱包・発送防水対策を行い、丁寧に梱包して発送いたします。◆その他中古品であることをご理解の上、ご購入をお願いいたします。◆◆詳細◆◆日本で最初のコーヒー豆焙煎化学工学の専門書です。【目次】１　コーヒーの歴史２　コーヒー生豆の生産３　生豆の化学成分４　焙煎の化学５　コーヒーの香り６　コーヒーの製造技術７　品質指標と品質管理８　コーヒーと健康◆◆仕様◆◆コーヒー 自家焙煎 珈琲 Coffee専門書 技法書 教本 参考書ハードカバー26.4 × 19 cm196ページ「コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 本間清一 / 和田浩二 / 筬島豊 / 中林 義晴 共著弘学出版。コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 本間清一ほか 1995年。その他の出品はこちらです。【正規品・日本語版】絶版希少品✨美品✨ロマンスエンジェルオラクルカード。太陽'8１　臨時増刊 　特集決定版 犬歳年賀状図案1001集　希少昭和本。経年なりのスレやヤケ等ある場合がございます。【正規品タロットカード】美麗アート×グリーン✨ウインターワンダーランドタロット。期間限定お値下げ中 桂離宮 毎日新聞社 写真集。状態が分かりにくい場合は追加画像リクエストをいただければ対応致しますので、コメントお願い致します。ウクレレ楽譜よりどり2冊セット。Theキャブレター キャブレターの全て!。ページの状態は良好です。【絶版】超レア！美品⭐︎魔法の森オラクルカード 〜エルフたちが心の扉を開ける。A〜Z 刺繍本　全巻6冊　まとめて出品。匿名配送・追跡可能な方法でお送りしますのでご安心ください。宇野昌磨直筆サイン他！NHK杯パンフ！レア★羽生結弦シニアデビュー。囲碁関連書籍68冊セット（バラ売り不可です）。ご不明点はお気軽にコメントください。ユーリ!!! on ICE／公式ファンブック3冊セット。CARBURETORメンテナンス&セッティングファイル : 旧車オーナー必見も…。珈琲関係者の必読書。タイトループ No.1〜11全巻